ダイエットが続かない理由は、血糖値の乱れかもしれません

「ダイエットを頑張っているのに結果が出ない」「リバウンドしてしまう」。
そんな悩みを抱えている人は少なくありません。
その背景には、ただの食べ過ぎや運動不足ではなく、体の仕組みと密接に関係する“血糖値”の問題が隠れている可能性があります。

血糖値とは、血液中のブドウ糖の濃度のこと。
炭水化物を摂取すると、それが分解されてブドウ糖となり、エネルギー源として体に取り込まれます。
すると体は、インスリンというホルモンを分泌して血糖値を下げようと働きますが、同時にこのホルモンは余った糖を脂肪として蓄えようとする性質も持っています。
つまり、血糖値が急激に上がりやすい食生活をしていると、脂肪が溜まりやすくなるというわけです。

見逃しやすい「体からのサイン」

血糖値の乱れは、体のさまざまなサインとして現れます。
食後すぐに眠くなったり、理由もなく甘いものが欲しくなったりすることはありませんか？
それは血糖値が急上昇した後に急降下する際の影響かもしれません。
また、気分が不安定になったり、イライラしやすくなったりするのも、血糖値の変動によって脳内の神経伝達物質のバランスが崩れている可能性があります。

さらに、慢性的な疲労感や寝ても取れないだるさ、肌荒れや便秘、そして睡眠の質の低下といった不調も、血糖値の乱れに起因しているケースがあります。
一見するとダイエットと関係ないように思えるこれらの症状は、実は体が発している重要な信号かもしれません。

血糖値が乱れやすい現代の食環境

私たちの生活は、血糖値を不安定にさせやすい要素にあふれています。
たとえば、白米や食パン、うどん、スイーツ、清涼飲料水などの精製された糖質は、短時間で血糖値を急激に上げやすい食品です。
また、これらの食品には、血糖値のコントロールに必要な食物繊維やビタミン、ミネラルが不足していることも多く、体の調整機能がうまく働かなくなってしまいます。

加えて、日々のストレスも大きな要因です。
ストレスを感じると、体は血糖値を上昇させるホルモンを分泌します。
この反応は本来、非常事態に備えてエネルギーを確保するためのものですが、ストレスが慢性化すると、血糖値の乱高下が習慣化してしまいます。

食生活でできる、血糖値との上手なつきあい方

血糖値を安定させるために、まず取り組みたいのが食べる順番の工夫です。
食事では、最初に野菜や海藻など食物繊維の豊富なものから口にし、その後に肉や魚、卵などのたんぱく質、最後にごはんやパンなどの炭水化物を食べるようにします。
こうすることで、糖の吸収が緩やかになり、血糖値の急激な上昇を防ぐことができます。

次に、食材の選び方も重要です。たとえば、朝食で白いパンを食べる代わりに、玄米おにぎりと味噌汁、ゆで卵の組み合わせに変えてみるだけでも、血糖値の安定につながります。
また、甘いお菓子の代わりにナッツやフルーツを取り入れると、無理のない形で糖質とのバランスを整えることができます。

食事のタイミングにも注意が必要です。
朝食を抜いたり、夜遅くにドカ食いをしたりすると、血糖値は乱れやすくなります。
1日3食をなるべく同じ時間にとること、特に朝食をしっかり食べることが、体のリズムを安定させるためには欠かせません。

腸内環境と血糖値の意外な関係

腸内環境を整えることも、血糖値コントロールに深く関係しています。
腸内の善玉菌は、食物繊維を分解して短鎖脂肪酸を作り出し、代謝や免疫、そして血糖の調整にもかかわることがわかってきました。
発酵食品や野菜を日常的に取り入れ、腸内細菌のバランスを良くすることは、血糖値だけでなく体全体の調子を底上げするためにも役立ちます。

自分の「主観」に耳を傾けることの大切さ

健康診断の結果が正常でも、体が何かしらの不調を訴えている場合、それは“未病”のサインかもしれません。
数字だけでは見えない自分の本当の健康状態を知るためには、眠気やだるさ、気分の変化といった主観的な感覚にこそ目を向ける必要があります。
血糖値の乱れは、体が見えない形であなたに「助けて」と訴えている証拠なのです。